大家有没有（yǒu）这样的印（yìn）象（xiàng），学月子（zǐ）餐就是：一看就懂、一做就忘。

 

花上千块钱（qián）学的月子餐课，当时听（tīng）着特别好，过后（hòu）转眼就忘了！

 

自己以前做的都挺好（hǎo），遇到一个挑剔的客户，点（diǎn）菜点的怀疑人（rén）生（shēng）。

 

从前（qián）都（dōu）是（shì）做普普通通家常菜，突（tū）然高单砸（zá）过来（lái）了，鲍（bào）鱼燕窝不会做了（le）。

 

关键（jiàn）这还不是（shì）炒菜（cài）的（de）问题（tí），找一道菜来（lái）看（kàn）一遍感觉（jiào）都会（huì）做，做出来（lái）要（yào）么就不是那（nà）么回事，要么就是做一半发现菜毁了（le）。

 

 

为什么呢？除了要掌握的（de）月子（zǐ）餐数量（liàng）太多之外，最主要的就是缺（quē）乏练习过程中的指导，跟着老师学的时候，老（lǎo）师做菜就在你（nǐ）旁（páng）边，哪一步该怎（zěn）么（me）做，不会就能问（wèn）。但是自己做的时候（hòu），就容易忘记步骤，忘记怎么（me）做。

 

这（zhè）其实是正常（cháng）的，到了这个年纪，记忆力肯定不（bú）如（rú）年轻（qīng）人（rén）。但是有完整的做（zuò）菜（cài）流程，还有完整的做菜（cài）视（shì）频摆在旁（páng）边（biān），就不一样了（le）！

 

月子（zǐ）餐学不好（hǎo）带来的另（lìng）外几（jǐ）个（gè）常见（jiàn）问题就（jiù）是（shì）“接（jiē）不到单，容易被退单，出（chū）力不讨好”。

 

我们月嫂中的很多人对（duì）月子餐是没有（yǒu）自信的，因为我们知道，“我们做的大多（duō）数其实是（shì）家（jiā）常菜（cài），宝妈对月（yuè）子餐的要求不仅（jǐn）仅是家常菜，可能是摆盘或（huò）者各（gè）种点心"。

 

 

 

比如（rú）说我（wǒ）们做月子餐习惯做当地口味的家常菜，其实很多（duō）菜都可以作（zuò）为月子餐的，北方人也有（yǒu）很多人喜欢吃南方菜（cài），南方人可能很多人喜欢（huān）吃西餐或者汤，点心。不管喜欢吃什么，只要（yào）遵循月（yuè）子餐原理，都（dōu）是可以的。

很多月（yuè）嫂为了不犯错（cuò）误，做（zuò）饭都是规规（guī）矩矩，产（chǎn）妇家里说吃什么就吃（chī）什（shí）么，生怕（pà）哪个菜做的（de）不（bú）好，客户不（bú）顺心，这样（yàng）做其（qí）实（shí）有两个弊端，第一个是会让客户觉（jiào）得你就应该是言（yán）听计从的，所以很多事（shì）情，哪怕月嫂的（de）观点是对的，她也会习惯性（xìng）的不认同，第二个弊端是，客户没有惊喜，很少有产妇（fù）一个月（yuè）的菜她真的知道应该怎（zěn）么吃，想吃什么（me）的，大部分的产妇（fù）都是不知道吃什么好，或只知道吃某（mǒu）几样东西好。

 

 

这个时候，你拿出一份菜（cài）谱，告诉她，对她身（shēn）体好，还好吃（chī），做出来还好看，没（méi）有哪个产妇会拒绝的。

长（zhǎng）沙家政（zhèng）、保姆、月嫂、护工、保洁等（děng）服务专业家政服务：湖（hú）南泛亚电竞和金海家（jiā）政

7×12小时 服务热线（xiàn）：13308480158 刘老师

免责（zé）声明:内（nèi）容（róng）均来自网（wǎng）络（luò），我们对文中观点保持（chí）中立，对所包含（hán）内容（róng）准确性、可靠性或者完整性不提供任何明示或（huò）者暗示的（de）保证（zhèng），并（bìng）不对文（wén）中观点负（fù）责。版（bǎn）权属于原（yuán）作者所有，如有侵权请联系管理员删除。